带你吃遍山东之食在高唐篇,这三大美食地道

高唐被誉为“书画之乡”,著名的书画家李苦禅和孙大石的故乡就在山东省聊城市高唐县。高唐境内的景点众多有:李苦禅艺术馆、孙大石艺术馆、柴进花园、清平文庙、大觉寺等等。现在又在开发李苦禅和孙大石故里,还有最近崛起的清平森林公园。

高唐北湖公园

高唐不仅风景优美这里的美食也是多不胜数,尤其是让人日思夜想的高唐老豆腐,让多少在外打工的人回到故乡之后迫不及待的想要去喝上一碗,还有高唐的驴肉等等都是高唐特色美食小吃。看到之前很多人写高唐美食,小编真是无力吐槽,写啥的都有。还有写布袋鸡的,说实话小编是地地道道的高唐人,布袋鸡别说吃过了,我在高唐30年见都没见过。难道布袋鸡不是人家夏津的美食吗?

咱们废话不多说,下面咱们就一起看看什么才是地道的高唐美食。尤其是第二道应该作为高唐人大多都吃过吧。

高唐驴肉

01高唐驴肉

俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,可见驴肉在人们心目中的地位。高唐驴肉那可是在高唐和周边地区甚是有名,在高唐有名的驴肉加工生产商有潘佳驴肉,老王寨驴肉,申广驴肉,森广驴肉等。其特点是:清香鲜美、香而不腻、烂而不散。

在高高唐也称驴肉为“鬼子肉”,因为在之前人们俗称驴为鬼。高唐驴肉制作历史悠久,距今已有三百多年的历史了。如果您是外的人建议去尝尝,味道真的很不错,但也不排除个别商家以骡子肉冒充驴肉坏名声。

高唐名吃——老豆腐

02高唐名吃——老豆腐

这个就厉害了,我想大多数高唐人都喝过吧。对于许多在外打拼的高唐人,应该有不少想念着家乡的老豆腐。老豆腐一般上班比较做的人或者早起去赶集的人,早上来不及吃早饭,就到豆腐店来上一碗老豆腐。早上约朋友出去玩,肯定说“吃啥饭啊,走和豆腐去”。一碗豆腐,一个鸡蛋再来上两个烧饼,再来点辣椒,绝了。价格也是相当的亲民,现在老豆腐涨钱了大多1.5元一碗,鸡蛋一块,烧饼5毛一个。一顿饭下来也就2-3块钱,卤子免费加。

但高唐老豆腐似乎只在高唐和周边的几个县市比较受欢迎,很多聊城人早上不是喝的高唐老豆腐而是豆腐脑,还有小编去过很多地方,很少看到有高唐老豆腐店。这么好吃的一道美食,经济实惠又亲民怎么就没传到全国各地呢?您如果到高唐旅游或者走访亲戚朋友,要问小编哪里的好吃,小编只能说人多的店一定没有错。

美味好吃的饼卷肉

03美味好吃的饼卷肉

严格意义上来说是驴肉卷饼,也可以放猪头肉等等。一张单饼上,放上称好的驴肉,喜欢吃辣的来电青辣椒,放点驴油一卷成了。很多驴肉店和熟食店都有饼卷肉,要上两个饼卷肉一碗鸡蛋汤,配上大蒜齐了,吃的即舒服又美味。价格嘛也算亲民,一个在十块钱左右,之前便宜七八块钱一个。小编个人感觉卫校街冯家那里的还不错,如果您还知道那家饼卷肉好吃,可以下方留言补充。

高唐罗汉饼

高唐除了上面小编详细介绍比较受欢迎的三道美食之外还有以下这些:陈井的馓子(在乡镇上比较受换用,名气不小,但现在吃的人却不多,现在陈井的馓子我是在超市啥的没见过,还是串乡叫卖或者是去集市上卖);高唐罗汉饼(这个更不用说了,名气比陈井馓子还大,是真的好吃,喜欢吃甜食的应该比较喜欢。正宗的罗汉饼可能高唐本地人吃过的都不多!主要是现在可口的零食太多了,挑花了眼!而且传统工艺产能较低,收入不高,没人愿意做了。);还有小屯糖藕、清平的坠面都是在高唐能排上名次的,小编这里就不一一详细介绍了,如果您知道高唐还有哪些美食小吃,欢迎下方留言补充。



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