牛羊低迷鱼价双重打压,火箭蛋快赶上

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今年的猪肉行情一直偏低,相比过去2年来看,价格大跌了50%以上,目前屠企的亏损也在加大。而从批发市场来看,北京白条猪为8-10元一斤,臀尖为7.5-9.5元/斤,五花肉为10-12元/斤。到了市场中,前后尖肉12元一斤,五花肉15-16元/斤,排骨20元/斤。

在北方的农村大集上,10-12元的猪肉十分常见,这也让大家的开支降低,不少人也积极购买猪肉。如此一来,鸡肉、四大家鱼、牛羊肉的消费需求有所减少,其价格也迎来了一波下跌,养殖户的压力也在加大。

01、牛羊低迷

目前牛羊行情并不是太好,其价格相比年初时有所下跌,其中牛肉批发均价跌了1.5元/斤,羊肉跌了4-5元/斤,如此来看,牛肉行情下跌是正常操作,毕竟三伏天气温高,肉食品的销量不高,牛肉行情迎来了季节性下滑,9月份行情还会恢复原貌。

而从活牛行情来看,牛价稳定在17-18元之间,这个价格比起往年13-14元高上4元左右,牛农仍可多赚上一笔。不过羊价就不是那么幸运了,不管是羊羔还是活羊行情都比较低迷。

如赤峰34斤公羔元,母羔元;临汾30斤母羔元,公羔为元;辽宁昌图36斤母羔元,价格跌得有点狠;四川自贡28斤母羔元。在年初时,30斤公羔元左右,母羔元左右,如今价格跌了元。

而从活羊收购价来看,洛阳母绵羊为12.5元/斤,潼关县肉羊为12元/斤,燕窝肉羊为12.2元/斤,唐县育肥羊为12.34元/斤,山西怀仁育肥羊为13元/斤。而在年初时,育肥羊普遍17-18元一斤,羊农一头可赚元以上,如今羊价已探底12-13元,一头羊反而亏了元左右。

目前来看,短期内羊价仍没有上涨的可能,想要上涨恐怕还需要等到10月过后,等天气真正降温后,销量带动羊价反弹。

02、鱼价遭遭双重打压

8月份开始,因受部分地区的交通管制,淡水鱼行业遭受了一轮新的打击。其实早在7月份时,鱼价就已经开始了走跌,主要是新鱼迎来了一轮上市,市场的供应充足,鱼上市量增多,因此其价格开始了走跌。

没想8月份“黑天鹅”再次赶来,鱼的运输受阻,产区的鱼走货量低迷,其行情开始了一波下跌。再加上珠三角地区的气温较高,鱼病增多,也让鱼农的卖鱼心态增加,鱼价迎来了一波下滑。

如鲤鱼早在5月份时均价为9.8元,但如今已跌破6元,行情大跌了40%;鳜鱼也是如此,塘口价曾大涨至70元,但如今广东老鱼已跌至35-37元/斤,新鱼也才30-32元/斤,可以说价格迎来了腰斩,至于为何,还因销量大跌,实际交易量低迷。

因今年春季鱼价迎来了一波上涨,很多鱼农为此赚上了大钱,大家的补栏热情也在增多,夏季鱼生长速度快,出栏量大,预计接下来鱼价还要迎来一波下滑。同时海产品陆续上市,也会抑制淡水鱼的销量,再加上猪肉行情更低,接下来鱼价或迎来整体性下跌,鱼农要有心理准备才行。

03、蛋价即将涨过猪肉?

火箭蛋让人闻风丧胆:目前的鸡蛋行情又迎来了一波上涨潮,如7月底笔者家乡的鸡蛋价格为4.5元一斤,但如今已上涨了1元,行情为5.5元/斤,因价格太高,大家的购买热情不高。

而从批发市场来看,价格也迎来了上涨,如北京蛋价为5.11-5.28元/斤,上海为5.31元/斤,东北蛋价为4.9-5.1元/斤,河北为5元/斤,鲁豫两地为5.1-5.2元/斤。农村农业部的数据显示,如今全国鸡蛋批发均价为5.元/斤,比起一月前的4.45元/斤来看上涨20%。

从零售市场来看,北京散鸡蛋为5.98元/斤,五谷蛋为1元一个,草鸡蛋2元一个,折算为9元一斤。记者发现,海淀区一超市中,前腿肉12.9元/斤,这表明鸡蛋快要赶上猪肉价格了。

河南驻马店王女士称,一月前蛋价为3.9元一斤,但如今已涨到5.5元/斤,但家里有孩子,每天都要吃鸡蛋,就算价格上涨也要买。

总得来看,鸡蛋价格上涨,但销量并没有受太多影响,特别是防控严格的地方,居民对鸡蛋的购买热情加大。这一行情,也让蛋农利润加大,平均一斤鸡蛋可赚0.95元。

不过如今市场上出现了一个坏消息,让老农坐立难安,饲料价格又迎来了一波上涨,鸡料价格普遍涨了50-元/吨,这以为养殖成本再次增加,对本来就亏损的生猪、活羊、毛鸡业来说是一大挑战,养殖户需要开源节流,控制成本,不然只会陷入亏损中,大家要注意了。



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