最近一段时间，随着新冠病毒致病力的减弱，各地防控政策逐渐放开，包括但不限于前往公共场所不再需要查验核酸报告，购买感冒咳嗽、抗病毒、退热、抗生素这“四类药物”不再需要登记详细信息等。
为了进一步明确防控措施的变化，12月7日，国务院联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》（以下简称“新十条”），包括高峰小区应该按楼栋、单元、楼层和住户划定，不得随意扩大到小区、社区等区域。进一步缩小核酸检测范围，不按行政区域开展全员核酸。密接者可居家隔离，也可自愿选择集中隔离。非高风险区不得限制人员流动，不得停工、停产、停业。严禁以任何方式封堵消费通道、单元门、小区门。
媒体报道，“新十条”发布之后，多家旅游平台上的机票、火车票瞬时搜索量猛增，春节前夕的机票搜索量更是暴涨至三年以来的最高点。截至12月7日中午12时，某旅游平台上的本周内年出行搜索热度较去年同期（年搜索年）上涨超过%。车票、机票搜索量的暴增意味着民众“回家的渴望”在不断高涨。
与此同时，随着各公共场所的相继开放，人群的市内流动，跨区域、跨省的流动性将会进一步释放，随之带来的是猪肉、羊肉、面粉等食品需求量的增长，可最近几天粮价滑坡，猪价遇冷，羊价更便宜，那是为什么越放开这些东西的价格越低呢？
一、粮价滑坡
最近几天，玉米、小麦和豆粕价格都进入了下跌通道，其中玉米和豆粕更是急跌，豆粕价格已经从元/吨下降到不足元每吨，部分地区甚至降至元/吨。玉米价格从之前1.6元水平降至现在不足1.55元，小麦虽然下降速度不快，但也是处于稳中有降的状态，降幅在0.5-1.8分之间。
豆粕价格滑坡主要还是因为随着进口大豆到港，油厂开工率增加，豆粕产能恢复，市场供应量充足，豆粕库存也得到了有效补充。短时间需求端增长不明显，价格回落。
玉米价格滑坡主要是因为随着跨省、跨区域条件的放松，叠加玉米处于相对高位，近期走跌之后，基层农户和贸易商出货的积极性被充分调动，企业库存得到补充之后，粮源还在源源不断得输入，深加工企业开启压价模式。不过这一波下跌是交通运输恢复后的结果，代表不了市场的真实情况，年前企业还会备货，再考虑到饲料端的支撑，以及淀粉等需求旺季的到来，玉米价格在一波滑坡行情之后将会逐渐趋稳。
小麦价格的下落，一方面是因为麦价理想，农户和贸易商出粮积极性提高，另一方面交通运输恢复也有利于小麦上量。但面粉需求旺季即将到来，加上餐饮消费的恢复，随着市场上量的减少，小麦价格年前有望回升。
二、猪价遇冷
猪价系统显示，12月8日全国生猪价格再次走跌，遭遇“两连跌”，且跌幅进一步扩大，其中，外三元猪价下跌0.32元/公斤，价格降至23.25元/公斤，内三元下降0.44元/公斤，降至22.68元/公斤。
进入12月的前几个月，猪价在腌腊启动的带动下短暂回调，最近几天越来越多的地方优化防控措施，对跨省、跨市的流动要求越来越松，这种状态下，猪肉餐饮消费和居民日常消费都会有一定程度的提升，那为什么猪价还是遇冷下跌呢？我认为同这几个因素分不开：
1、生猪出栏体重虽有下降，但出栏量相比11月份有所提升，猪肉供应总量依然处于高位。
2、受限于猪肉价格的影响，猪肉消费虽有恢复，但恢复程度有限。
3、鱼肉、鸡肉价格相对便宜，抢占了部分猪肉消费市场。
12月生猪产能还将会持续处于高位，猪价能否上涨看的就是消费的恢复情况，目前来看消费尚未完全释放，后续，随着疫情防控形势的进一步好转，以及春节等刚性消费需求的释放，猪肉消费势必会明显好转，综合分析，猪价大概率会呈现震荡走势，并在冬至前后迎来一波反弹。
三、羊价更便宜
最近一段时间，羊价持续回落，就拿斤-斤的河北唐县的小尾寒羊串公来说，11月27日的价格为13.4-13.1元/斤，12月4日的价格降至12.5-12.2元/斤，12月7日价格将为12.1-11.8元/斤。山东盐窝也是同样的状态，-斤的小尾寒羊串公11月27日的价格为13.5-13.3元/斤，12月4日的价格为12.6-12.4元/斤，12月7日的价格为12.2-12元/斤。此外，两地的细毛羊串、新民羊的价格也都是越来越便宜。羊价的回落，笔者认为同如下价格因素有关：
1、羊肉价格一直处于40元/斤的高位，终端消费低迷。
2、之前的堂食受阻，羊肉餐饮消费需求偏低。
3、养羊亏损，饲料还在涨价，部分养殖户卖羊退出养羊行业。还有部分养殖户出栏母羊，市场羊肉供应增多。
后续疫情防控措施优化之后，羊肉的餐饮消费有望得到恢复，但羊肉价格不降，居民日常消费还是会受到抑制，再加上当前属于活羊上市高峰期，羊价大概率还将会持续走低。
