千城百县看中国河北唐县腊八粥一碗心头暖福

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00:41农历十二月初八,又称腊月初八,是我国传统的民俗节日“腊八节”。每逢这天,民间有喝“腊八粥”的习俗,腊八粥食材营养丰富,包括花生、红豆、莲子、桂圆、红枣等。近几天,在河北省保定市唐县,已陆续开始熬制腊八粥。将备好的食材提前用清水浸泡,并淘洗干净。锅中水沸时先放不易熟的豆类,待锅中豆类翻滚10分钟后,放入各类食材,继续熬30分钟,不断搅拌以免糊锅。粥煮至粘稠时,即可盛出食用。这样制作出的腊八粥口感美味,营养丰富,是一道值得推荐的传统美食。制片人:马宝军策划:杜屹然统筹:张青编导:李聪新媒体编辑:汪峰杜利伟供稿来源:唐县融媒体中心中国新华新闻电视网(CNC)出品

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