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开言：用半发面就能做一款，柔软多层，香甜好吃，还带有一层小酥皮的糖火烧。
大家好，今天来跟大家分享一个糖火烧的做法，柔软与多层，吃起来香甜好吃，强烈建议大家可以试一试，下面来看一下具体的做法吧。先准备克的普通面粉，加入三克酵母，一勺白糖。再分次倒入克的温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状之后，下手揉成面团，
尽量多揉一会儿，揉成一个像这样光滑偏软的面团，不用发面，直接放到面垫上，用擀面杖擀成一个长方形。干成像，这样就可以啦。再来调一个油酥，碗中加入一大勺面粉，适量的食用油，搅拌均匀，油酥就调好啦。再来调一个唐县，碗中加入两勺白糖，一勺面粉，搅拌均匀就可以。再来把油酥交到杆好的面皮儿上。涂抹均匀。再像这样从窄的一头卷起来卷好之后再搓长，接着用刀分成大小均匀的六个面剂子，
取一个小面剂，像这样把两头切口的地方捏紧，防止油酥漏出来，再把两头收在一起，整理成一个圆形。在岸边用擀面杖擀开，擀成像，这样就可以啦，再放入适量的糖馅儿。像包包子一样包起来。收口处要捏紧，再整理一下，用手掌按扁，再用擀面杖擀开，擀的时候要注意正反面要来回的改。
全部做好之后，表面刷上一层清水，再撒上少量的白芝麻，稍微按压一下，接着用保鲜膜盖上，发酵大概十分钟左右，电饼铛或者平底锅预热刷油，分别把饼皮放进去，表面再刷上一层食用油，锁住水分，干盖子，用中火来捞到这一面，定型之后再翻另一面。
现在刷上一层食用油，盖上盖子接着烙，一直烙至两面颜色金黄，用铲子按压可以迅速回弹就可以出锅啦，刚出锅表面稍微有一点硬，稍微放凉之后特别的软，而且还带有一层小酥皮儿，里面的层次也特别的丰富，吃起来香甜好吃，喜欢的话你也试试吧。
总结：糖火烧是一款美味的地方美食，糖火烧，外皮酥脆，香甜柔软，喜欢的朋友赶紧试试吧。
