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都说一方水土养育一方人，每个地方因其气候条件和民俗风情不同，所盛产的特产美食也是不尽相同的。我们每到一个地方旅游，吸引我们的不只是美丽的风景，还有可口诱人的小吃和美食，河北保定作为一个历史悠久的城市，自然有许多有名的特产及美食，那么保定的有名特产有哪些呢？
驴肉火烧可谓是保定名吃说起河北保定的特产美食，那驴肉火烧一定是我们最先想到的，保定的驴肉火烧可谓是当地最有名的小吃之一。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉在食物当中的地位，脆软的火烧加入热腾腾的熟驴肉，吃起来回味无穷。如果再加入驴板肠来提味，吃起来更是别有一番风味。
保定面酱既可生食又是烹饪的调味佳品保定面酱有着悠久的历史，它采用最传统的制作工艺，制作出来的酱质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，保定面酱是功不可没的，保定面酱质稠味甜、色泽红褐、入口绵甜、营养丰富，既可生食又是烹饪的调味佳品。
高碑店的豆腐丝味道咸香，是最美味的下酒菜高碑店的豆腐丝是当地传统小吃，它的味道咸香，是最美味的下酒菜，高碑店的豆腐丝之所以这么出名，是因为它采用最传统的多道制作工序制作而成的。它的豆腐丝拉伸有力非常筋道，所以当地人又称它为豆腐筋，这里的豆腐丝色泽乳白非常的香甜，吃一口就让人回味无穷。
唐县大枣为枣中之上乘佳品如果你想吃最甜的大枣，那你来保定就对了，这里的大枣以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。你来这里旅游的话，一定要记得带点大枣回去，要不然会后悔哟。
结语：来到河北保定，你一定会喜欢上这个地方的，这里不仅有浓厚的风俗习惯，还有许多可口的美食和制作精美的工艺品。
